Meyve posalarını katma değere dönüştüren yerli girişimci dış pazarı hedefliyor

Girişimci Sanem Koçak, meyve posaları, çekirdekleri ve fermantasyon kültürlerini atıksız üretim modeliyle tarım, gıda ve kozmetik sektörlerine kazandırmak amacıyla yenilikçi bir girişim başlatmıştır. Bu girişimle, atık olarak görülen meyve artıklarının katma değere dönüştürülmesi hedeflenmektedir. Koçak, bu modelin başarısının ardından Avrupa ve Körfez pazarına açılma planları yapmaktadır. Yerli girişimci, ürünlerinin sürdürülebilirliği ve çevresel etkileri ile dikkat çekerken, uluslararası alanda da rekabet edebilir bir seçenek sunmayı amaçlamaktadır.